Portada del periòdic Parèntesi 24

En aquest número dediquem la portada a la celebració de la Festa de les cultures amb què es va tancar el 2n trimestre del curs. Recordem l'escriptor Blasco Ibáñez en el 80 aniversari de la seua mort i el 800 aniversari del naixement de Jaume I. Aquests dos personatges tenen una rellevància singular entre nosaltres. El primer per donar-li nom al nostre centre i el segon per donar-nos la llengua i la cultura que ens identifica com a poble.
A més, transcrivim el col·loqui dels estudiants de batxillerat amb el poeta Francisco Brines, que es va celebrar darrerament a la Biblioteca Valenciana. La participació d'alumnes de l'ESO del nostre Institut a la trobada de Carcaixent "Com sona l'ESO amb les cultures" té també protagonisme en el periòdic, entre d'altres activitats que realitzat en aquest 3r trimestre alumnes, professors, mares i pares del centre.

Parèntesi 24, última edició del periòdic Blasco Ibáñez

El dia 13 juny apareixerà la darrera edició del periòdic Parèntesi.
En nom de tota la redacció del periòdic ens volem acomiagar dels nostres lectors i donar-los les gràcies per haver-nos acompanyat durant aquests últims huit anys a través dels 24 números publicats.
Proximament publicarem en el bloc la portada i algun article d'aquest últin número. Esperem els vostres comentaris.

Editorial: La llibertat d’ensenyar

La llibertat d’expressió ben entesa ha de respectar tota mena d’idees sempre que no facen mal a ningú. Un dels principals reptes de l’educació és transmetre aquest valor i formar futurs ciutadans amb criteri per escollir amb la consciència tranquil·la el que és més adequat en cada cas, després de contrastar diverses opinions. L’objectiu és desenvolupar la seua capacitat crítica davant de l’allau informatiu que cada dia ens transmeten els mitjans de comunicació o de qualsevol que vulga imposar les seues idees per damunt d’altres. Les veritats mai no són absolutes. La ideologia no es pot transmetre, s’adquireix amb els coneixements que cadascú va fent seus a partir de l’escola i de l’entorn social al qual té accés. El dubte sistemàtic com a principi filosòfic i científic va fer avançar molt la humanitat i és el punt de partida per formar ciutadans lliures. Aprendre a posar en qüestió, doncs, qualsevol veritat que es presenta com a intocable és fonamental. La llibertat d’ensenyament, com tot tipus de llibertats, s’ha de defensar constantment però és un error pensar que aquesta llibertat està en funció de transmetre idees fixes o una doctrina indiscutible. Es tracta, més bé, de qüestionar aquestes actituds i de respectar també l’opció ideològica de tots els que estan a l’aula, tant la dels alumnes com la del professor. Cal tenir en compte totes les postures davant d’un problema o qüestió, plantejar diverses opcions i explicar-les perquè cadascú construisca el seu propi pensament o ideologia.

L’escola ha de transmetre no un coneixement sinó molts. Imposar a alumnes menors d’edat idees unidireccionals o imatges violentes que, a més, poden ferir la seua sensibilitat, no és exercir correctament la llibertat de càtedra, ni la llibertat d’expressió. És actuar contra la llibertat d’aquests menors i dels seus pares, que tenen el dret i el deure de protegir els seus fills contra aquest tipus d’agressions. El fet d’obligar els alumnes a assumir una postura, com pot ser anar en contra del dret a l’avortament, és ben discutible i, a més, no és acceptada per gran part de la nostra societat i de les lleis que la representen. Per tant, aquest tipus d’actuacions no són educatives i no podem ni volem restar impassibles davant d’aquests fets que es repeteixen des de ja fa massa temps a les nostres aules. Cal actuar per protegir la llibertat també dels alumnes per decidir per si mateix davant d’aquesta qüestió i de qualsevol altra que els siga imposada irracionalment.

No es pot utilizar de forma inadequada la llibertad de càtedra per difondre idees contràries al nostre ordenament jurídic. En l’article 20 de la Constitució de 1978 es reconeix explícitament: “Estas libertades tienen su límite en el respeto a los derechos reconocidos en este Título, en los preceptos de las leyes que lo desarrollen y, especialmente, en el derecho al honor, a la intimidad, a la propia imagen y a la protección de la juventud y de la infancia. I en l’article 27: “La educación tendrá por objeto el pleno desarrollo de la personalidad humana en el respeto a los principios democráticos de convivencia y a los derechos y libertades fundamentales.”

“Siempre que enseñes, enseña a dudar de lo que enseñas”
Ortega y Gasset

Nova edició del periòdic: Parèntesi 23

Ja tenim a la impremta el nº 23 del periòdic Parèntesi, del qual us avancem la portada. Ha esta d'un pèl que l'hàgem pogut traure aqueta vegada. Però hem aconseguit posar en marxa la 1a edició en color. Encara que no s'ha pogut publicat tot el que volíem, però tenim el blog per poder-ho fer. Així que, en properes entrades us aniran arribant més articles que els que apareixen a l'edició de paper. Especialment l'editorial, que no hem pogut publicar per pressions"oficials".
Cada vegada més és una aventura publicar aquest periòdic. No us el perdeu!

Concert de Nadal

Va ser un èxit el concert protagonitzat pels alumnes de l'Institut Blasco Ibáñez per aquest Nadal. De nou poguérem escoltar el grup d'alumnes de 4t d'ESO i 1r de Batxillerat anomenat Cruzando en rojo, amb Emma Cervera (guitarra), Ícaro Villanueva (baix), Iván Balada (cantant), Dani Vilaplana (guitarra rítmica), Tony Ventura (bateria) i la cantant Rocio Ganci (cantant), acompanyats per les ballarines Almudena i Lucía. El recital va constar de vuit cançons de versionsde temes clàssics de rock, de punk-rock i pop-rock, com "La chica de ayer" de Nacha Pop, Holiday de Green Day i Fire de Jimi Hendrix.

Es va estrenar al nostre centre un altre grup, LosTTim3. Varen tocar també 8 cançons, de les quals 4 eren versions de cançons com ara Are you gonna be my girl, de Jet i altres 4 varen ser cançons originals seues. Els seus components eren Guille, del cicle de Mecanitzat del nostre institut (bateres), Íñigo (guitarrista i cantant) i Paco (baixista), que eren de Maristes.

Les actuacions dels dos grups estan a Youtube: El concert de LosTTim3: http://youtube.com/profile?user=xuuxoo i introduint "Cruzando en Rojo" en el cercador de Youtube ja ixen tres de les 8 cançons que van tocar.

El públic omplia la Sala d'Actes de l'Insitut i va participar amb palmes i acompanyant les cançons. Es va respirar un bon ambient de complicitat entre músics i assistents. Esperem veure'ls prompte en una nova actuació i els animem a continuar endavant.

Si heu assistit al concert comenteu-nos les vostres impressions i envieu-nos fotos, vídeos o comentaris en aquest mateix blog a l'apartat de comentaris que trobareu al final d'aquesta entrada. També ens podeu deixar un missatge a la consergeria de l'Institut adreçat a Parèntesi

Aula PASE, Programa d’Acollida al Sistema Educatiu a l’Institut

A l’Istitut Blasco Ibáñez, s’ha posat en marxa aquest curs una nova aula PASE, que correspon al programa destinat a l’alumnat estranger de nova incorporació al nostre sistema educatiu. Un dels principals objectius que es pretén aconseguir amb aquest programa és que els alumnes nouvinguts puguen assolir la competència lingüística comunicativa suficient per relacionar-se. La diversitat de la procedència d’aquests alumnes i el seu diferent nivell escolarització o d’allunyament de les nostres llengües i la nostra cultura suposa que siga una tasca necessària i complicada l’adopció de les llengües noves que han d’aprendre i la integració en elnostres sitema educatiu. No obstant això, el que conta és les ganes d’integrar-se que tenen els alumnes, l’acollida i l’atenció que els podem dedicar.
En la foto apareix Tainara, una alumna del PASE, amb alguns dels murals que han realitzat els alumnes del primer cicle en les seues llengües i en les nostres: portugués, xinés, valencià i castellà. Presentem també algunes receptes de cuina típiques dels seus països, amb la col·laboració d’alumnes del programa de Compensatòria.

Receptes de cuina d’arreu del món

Plat típic de Brasil: Feijoada

Tainara Daniele

El menjar més tradicional de Brasil és la Feijoada, preparada amb taronges, mongetes negres cuites, amb carn seca i un tipus de xoriç. Servida amb arròs, mandioca, farina de mandioca i trossos de taronges. També porta “couve“ (una verdura de fulla verda)
És un plat especial per als dies de festa i es menja els diumenges i els dimecres a Brasil.

Plats típic de Xina
Carn de porc amb verdures
Qiang, Jievy

Ingredients: Carn de porc, salsa de soja, mongetes tendres, arròs xinés, farina, ceba, oli vegetal i oli de sèsam, sucre, xampinyons, pésols, carlota, sal, aigua.
Es fregeixen tots els ingredients trossejats en un wok precalentat prèviament. Es menja amb uns kuai zi (bastonets de fusta)

Chop suey

Xiao Dong

Aquest plat significa “trossos barrejats” i la preparació és semblant a l’anterior: en un wok es fregeixen trossos de carn de porc i pollastre, combinats amb gambetes i vegetals, com pebrots, api i arròs.
Es menja amb bastonets de fusta.

Recepta de cuina d’Equador
Encebollado / Civet

Katherine Dávila, Jair López, Gerard Loor

Ingredients:
• 1 kilo de tonyina fresca
• 1/2 kilo de iuca
• 1 ceba mitjana tallada i adobada
• 1 tomaca tallada
• 3 culleretes de pebrot (colorant o picant, segons els gustos)
• celiantre (un tipus de julivert) i comí
• sal, llima i pimientó
Elaboració:
En una olla es bull el peix amb tres de tasses d´aigua amb sal, pebrot, celiantre, pimientó, comí i la tomaca. En una altra cassola bollliu la iuca amb sal. Quan el peix estiga llest, traure´l en tires i escórrer-li el caldo. S’afegeix el caldo en la cassola on està la iuca i es xafa la iuca perquè es quede en trossos mitjans.
Se serveix en una sopera el caldo amb la iuca, s’afegeixen les tires de peix i un poquet de ceba. S’acompanya amb pebrot, llima i oli.
En algunes zones d’Ecuador també se li posa arròs.

Tradicions de Nadal i Any Nou d'arreu del món

Colindatu, la fiesta de navidad tradicional rumana

Andreea Roxana Enachescu
Esta fiesta se celebra en Rumania el día 24 de Diciembre por la mañana y por la noche. La palabra rumana colindatu significa aproximadamente “paseando la calle de arriba abajo”. Participan muchos niños y llevan una bolsa para recoger dulces. Los niños cantan y dicen una frase característica tradicional. Es una especie de saludo como “¡Buenos días!”. Se come por la mañana maíz hervido que prepara una mujer, que tiene que ser muy vieja, aunque también lo puede hacer una mujer casada.
Se anuncia el nacimiento de Jesús. A partir del día 25 de diciembre se puede comer carne, leche, queso y cualquier comida que incluya estos ingredientes. Pero no se pueden comer tres semanas antes.
Quien quiere se puede poner su ropa tradicional para ir a la iglesia. Nosotros tenemos un grupo que cada año vamos y cantamos el día 24 de Diciembre por la mañana.

Parentesi 22

Ja ha arribat una nova edició del periòdic de l'Institut Blasco Ibàñez.Trobareu notícies d'actualitat del nostre centre, reportatges,opinions,dibuixos originals i fotos diferents. Recomanem exposicions com la de Renau,la dels tebeos Valencians i la de la industrialització a València. Ací teniu alguns enllaços per a més informació:Josep Renau; tebeos valencians .
També us recomanem que passeu per l'Espai de la image, la sala d'exposicions de l'Institut, per veure les fotos de la construcció de l'edifici racionalista que alberga l'Institut, antigues imatges dels tallers i dels alumnes que hi començaren a preparar la seua formació tecnica des dels anys 30. Us mostrem una de les fotos de l'exposició i us animem a visitar-la.